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Guía de Helados
Miniguía y recetario completo del mundo de la heladería. Enseña desde los conceptos básicos y la ciencia detrás de los helados hasta recetas variadas de sabores creativos. Ideal tanto para hobby como para emprendimiento, con recetas adaptadas para hacer paletas, tetas y helados de vasitos en casa.
Precio de la guía
$3 USD
Formato
PDF Digital
¿Qué incluye esta guía?
Dos bases de helado diferentes (Base I y Base II)
Explicación de ingredientes clave: leche en polvo, estabilizantes
Utensilios necesarios: balanza de precisión, licuadora
Helado de Pie Limón, Mc Flurry Oreo, Helado de Café
Sabores creativos: Choco Intenso, Galak, Ron con Pasas, Toddy
Concepto de heladería como ciencia exacta
Tips para emprendimiento con helados caseros
Categorías que cubre
83
Páginas
25
Recetas
Formato
$3
USD
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Hecho con amor
Contenido creado por profesionales de la repostería venezolana.
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