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Guía de Marquesas
Guía completa para la elaboración de marquesas, un postre venezolano clásico a base de bizcocho húmedo con cremas y rellenos variados. Incluye desde la receta base del bizcocho hasta las técnicas de armado, decoración y conservación. También enseña a preparar ingredientes caseros como leche condensada, arequipe, caramelo y cremas decorativas.
Precio de la guía
$3 USD
Formato
PDF Digital
¿Qué incluye esta guía?
Receta de bizcocho básico y variante de chocolate
Sirop para humedecer bizcochos
Crema base de chantifast y crema de mantequilla
Leche condensada casera
Arequipe o dulce de leche casero
Caramelo líquido y caramelo duro
Técnicas de armado en bandejas triangulares
Conservación de marquesas congeladas hasta 4 meses
Sección de costos y presupuestos
Categorías que cubre
65
Páginas
20
Recetas
Formato
$3
USD
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