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Taller Comercial de Masa Brioche: Donas, Bombas y Jumbos
Guía exclusiva enfocada en la masa brioche de origen francés y sus múltiples aplicaciones comerciales. Incluye la receta base, variantes de donas en diferentes sabores, bombas, jumbos, glaseados, rellenos y un cálculo de gastos para emprendedores.
Precio de la guía
$3 USD
Formato
PDF Digital
¿Qué incluye esta guía?
Receta base de Masa Brioche
Bombas con técnica de boleo
Donas clásicas con cortador o técnica manual
Glaseado de chocolate con glucosa
7 sabores de donas diferentes
Quesadilla dulce venezolana
Rellenos: Leche Condensada, Crema Pastelera, Arequipe
Sección de cálculo de gastos
Categorías que cubre
19
Páginas
15
Recetas
Formato
$3
USD
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