Trenza de Hojaldre Rellena de Jamón y Queso

Prepara una trenza de hojaldre rellena de jamón y queso con esta receta fácil y deliciosa. Perfecta para cualquier ocasión. Pasos, ingredientes y consejos

Hoy vamos a preparar una deliciosa y fácil trenza de hojaldre rellena de jamón y queso. Este plato es perfecto para cualquier momento del día, ya sea para un desayuno, una merienda rápida o una cena ligera.

La combinación del hojaldre crujiente con el relleno de jamón y queso es simplemente irresistible. Así que, sin más preámbulos, ¡vamos a empezar!

Cómo Hacer Trenza de Hojaldre con Jamón y Queso

La trenza de hojaldre rellena de jamón y queso es una receta versátil, fácil y deliciosa que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, puedes preparar un plato impresionante que será un éxito en cualquier ocasión.

Ingredientes para la Trenza de Hojaldre

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios:

• 1 hoja de masa de hojaldre (Puedes comprar la masa de hojaldre ya lista en el super, o puedes aprender a elaborar tu propia masa de hojaldre casera, aquí te comparto la receta paso a paso: Receta de Masa de Hojaldre Casera)
• 3 rebanadas de queso (puedes usar el tipo de queso que más te guste)
• 6 rebanadas de jamón de pierna
• 1 huevo
• Un poco de sal
• Semillas de sésamo para decorar

Preparación de la Trenza de Hojaldre Paso a Paso

Preparación del Horno

Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 220ºC. Es crucial que el horno esté bien caliente antes de meter la trenza de hojaldre para asegurar que se cocine de manera uniforme y obtenga ese dorado perfecto.

Preparación de la Masa de Hojaldre

Extender la Masa: Coloca la placa de hojaldre sobre un papel para hornear y ponla en una bandeja de horno.

Relleno del Hojaldre

Colocar el Jamón y el Queso: Coloca las rebanadas de jamón en la mitad de la placa de hojaldre, dejando un borde alrededor. Luego, añade las rebanadas de queso sobre el jamón.

Corte y Trenzado de la Masa

Cortes en la Masa: Haz dos cortes en la masa, uno en la parte superior y otro en la inferior, para crear solapas que se plieguen sobre el relleno.

Cortes Diagonales: Realiza cortes diagonales en ambos lados de la masa, quitando la parte sobrante.

Formar la Trenza: Empieza a trenzar la masa alternando una tira de la derecha y una de la izquierda, cubriendo el relleno.

Horneado de la Trenza de Hojaldre

Paso 1 Pintar la Trenza: Una vez que la trenza está lista, píntala con el huevo batido con una pizca de sal para darle un acabado dorado y brillante.

Paso 2 Añadir Ajonjolí: Espolvorea semillas de Ajonjolí por encima para un toque decorativo y un extra de sabor.

Paso 3 Hornear: Mete la trenza en el horno y cocínala con calor arriba y abajo a 220ºC durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.

Consejos y Dulces Tips para una Trenza Perfecta

Aquí tienes algunos tips para elaborar orejitas de hojaldre:

• Hojaldre Bien Frío: Trabaja con la masa de hojaldre bien fría para que sea más fácil de manejar y evitar que se rompa.
• Relleno Variado: Prueba diferentes combinaciones de relleno como espinacas y ricotta, champiñones y queso azul, o incluso una opción dulce con chocolate y plátano.
• Corte Preciso: Usa un cuchillo afilado para hacer los cortes en la masa para que las tiras queden limpias y sea más fácil trenzarlas.
• Evitar Exceso de Relleno: No sobrecargues la masa con demasiado relleno para evitar que se desborde durante el horneado.

¿Te Gustó la Receta de Trenza de Hojaldre Rellena de Jamón y Queso?

No dudes en personalizar la receta con tus rellenos favoritos y experimentar con diferentes combinaciones. ¡Espero que disfrutes haciendo y degustando esta deliciosa trenza tanto como yo!

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